Monday, April 29, 2013

Салата с ананас и сирене чедър / Pineapple and Cheddar Cheese Salad



Още една лека и приятна салатка от поредицата "шантави" :)

Необходими продукти:

1 салата Айсберг
1 1/2 ч кубчета от ананас - пресни или от консерва (отцедени)
100 г сирене чедър, нарязано на кубчета
50 г бадеми, запечени (може и осолени)
10-20 г пармезан, настърган или изрязан с белачка за зеленчуци

За дресинга:
40 мл зехтин, студено пресован
прясно изцеден сок от 1/2 лимон
2 с.л. сок от ананас - от консерва или прясно изцеден
1-2 щипки едро смляна морска сол


Начин на приготвяне:

В малка купа смесваме зехтина, лимоновия и ананасовия сок и солта и разбъркваме до хомогенна смес.
Почистваме и измиваме айсберга и нарязваме на едри късове.
В голяма купа смесваме нарязания айсберг, кубчетата ананас, кубчетата чедър и запечените бадеми.
Овкусяваме с дресинага и леко разбъркваме.
Преди сервиране поръсваме с настърган или изрязан с белачка за зеленчуци пармезан.


А за основното ястие към салатата, предполагам повечето вече сте се досетили :))


20 comments:

  1. Мина, падам си по странните комбинации. Определено ще ми допадне :)

    ReplyDelete
  2. Странна, но вкусна - аз така смятам. Чудна салатка, Мина, определено е интригуваща.
    Поздрави!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Странна си е действително, Гери :), но на любителите на нови вкусове предполагам ще се хареса...

      Delete
  3. Любопитно предложение, несъмнено вкусно, перфектен стайлинг, Мина!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Благодаря, Игличе :) поласкана съм!!!

      Delete
  4. Много ги обичам твоите шантави салатки, страшни комбинации, а аз обожавам такива! Поздрави и прекрасен ден!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Радвам се да намеря съмишленик в твое лице, Кате :)

      Delete
  5. От работа нямам време дори салата да направя, а имах планове нова рецепта за козунак да изпробвам... Харесва ми много комбинацията от сирена, а ананасът със сигурност омекотява вкуса им.
    Светли, пълни с обич и много усмивки Великденски празници на цялото семейство пожелавам! :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ева, твоите рецепти за козунак са легендарни, затова - остане ли ти време - запрятай ръкави, моля те - не ни лишавай от поредното козуначено съвършенство!!!

      Delete
  6. Много ефектна, елегантна и изкушаваща е, Мина -
    обичам такъв тип "шантави" салатки.
    Светли и благословени Великденски празници, Диана

    ReplyDelete
    Replies
    1. Благодаря, Дианка!!! И аз много ги обичам ;) и не спирам да тормозя народа вкъщи с тях...

      Delete
  7. Салатка точно по мой вкус, Мина :) Ще пробвам, защото досега май салата с ананас не съм правила... а определено слагам всичко, което ми се изпречка пред погледа :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. О, супер вкус придава ананаса на салатката и след като обичаш да експериментираш - пробвай, няма да се разочароваш :))

      Delete
  8. Мина да ти направи шантава салата,че да си оближеш пръстите!Пък и колко са красиви винаги,бравос,мила!Очаквах да последва и основното с ананасче,на свинско или пилешко заложи?
    Прегръдка от мен за всички любими другарчета и надявам се прекарвате едни усмихнати,размазващо лежерни почивни дни!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Благодаря, мило другарче!! Основното си беше точно както и го предполагаш :), но покрай празниците нещо не успях да си го покажа...
      Нямам търпение да идва другата седмица вече :))

      Delete
  9. Честито Възкресение Христово, Мина! Здраве, щастие и благодат в дома ти!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Благодаря ти, Мариетка - благоденствие и светли дни и за твоето семейство!!

      Delete
  10. Христос Воскресе,Мина!
    Здраве,благоденствие и сила на цялото семейство

    ReplyDelete
    Replies
    1. Благодаря!!! Здраве, благоденствие и късмет и за вашия дом!!!

      Delete

Blogging tips