Сладоледено кисело мляко с малини / Raspberry Frozen Yogurt

Ние сме пак на вълна фроузън йогурт :), но този път - с малини.

Необходими продукти:

400 г пълномаслено кисело мляко, за КЕТО 6-8% или заквасена сметана
200 г малини
2/3 ч захар, заменяме за КЕТО със стевия на вкус
1 с.л. прясно изцеден сок от лимон
2 с.л. Кирш, по избор, пропускаме при КЕТО
50 г пресни малини и листенца мента, за гарниране (по избор)

Начин на приготвяне:

Блендираме (или пасираме) почистените и измити малини, захарта и Кирша.
Добавяме киселото мляко и блендираме до хомогенна смес.
Прехвърляме сместа в купа, покриваме с еластично фолио и оставяме в хладилника за час-два.
Междувременно охлаждаме във фризера съда, в който ще замразяваме йогурта.
Прехвърляме охладеното плодово кисело мляко в замразения съд, затваряме плътно, или покриваме със стреч фолио, и замразяваме за поне 4 часа във фризера, като разбъркваме на равни интервали от време.
Преместваме леденото кисело мляко в хладилника за около 10-15 минути, преди сервиране.
Поднасяме гарнирано с пресни малини и свежи листенца мента, по избор.