Споделяне на награди - част I & Пиле в марина от нар и сметана / Blog Awards Sharing - Part I & Pomegrante and Cream Marinated Chicken

Случи се така, че от Коледа до сега имах щастието да получа цяяяял куп прекрасни награди от прекрасни приятели!! Искаше ми се да благодаря на всеки един от тях по специален начин, но ако се помотая още малко в търсене на специалния начин, те вероятно ще си помислят, че съм ги забравила... Затова, без повече да се мотая, ще споделя - поне на 2 пъти - наградите, като обаче не спазвам хронологията на получаването им.

Много настоение ми донесе идеята на Sandra @ Welcome to Sandra's easy Cooking  за символично сестринство на дамите Food Blogger-и по света!! При това тази награда не изисква никакви допълнителни ангажименти - който иска може да я препраща на приятели, без обаче :) да е задължен да го прави... 

Бях удостоена с тази награда и от Elisabeth @ Food and thrift finds

 

Sandra,  благодаря за прекрасната идея и за удоволствието да те познавам и да се наслаждавам на прекрасните ти кулинарни предложения, както и за готината ти награда!!!

Elisabeth, благодаря за наградата, че си ми приятел и мога да си контактувам с невероятен кулинар като теб!!!

Аз от своя страна бих искала да я предам, следвайки почина на учредителката - по азбучен ред - на всички фантастични момичета, с които се запознах покрай опитите ми да кулинарствам - НЕВЕРОЯТНИ СТЕ - много талантливи и много забавни - истинско вдъхновение!! За мен е удоволсвие и чест да мога да следя блоговете ви!!

И искам предварително да се извиня, ако неволно пропусна някое готино момиче!! Ще си наваксвам в движение :))

А:
Аелис @ Аелис в страната на чудесата

Ани @ Вкуснотека

Antonella @ LA CUCINA DI ANTONELLA

Б:

Бенита @ Скрит кулинарен талант!

В:

Ваня @ Culinary with me

Вероника @ Ginger Cookies

Веси @ Меден Свят

Г:

Д:

Дани @ Музика за свободното време

Диди @ Готвенето е забавно 

Дими @ Тайната на нашата вечеря

Е:
Еликсир @  Кулинарен еликсир

Ж:

З:

Зoри @ Eoc

Zi4e @ Черпак с мерак

И: 

Ива @ Самодивска омая

Ивейн @ Sweet with Ivane

Илиана @ Щъркелово гнездо

Ина @ оssigeno
Ирина @ Sunshine's kitchen

Й:

Йоли @ Вкусно с Йоли

К:

Катя @ кокошарник

Краси @ Магия и любов

@ Cafe Pepela 

Л:

Лети @ Кулинарно приключение

Лулу @ something...

М:

Мариета @ Когато готвенето стане страст

Мария @ My cooking creations

Мария @  LaMartinia

Милена @ Sweet Kingdom

Н:

Нанита @ Nanita

О:

П:

Пепи @ Храна за мой'те канибали

Петя @ My world of inspirations

Р:

С:

Сабина @ Кулинарна магия …..!

Stefania @ Cool & Chic Style Confidential

Т:

Танита @ Рецепти прелитащи през океана

Тони @ с мен в кухнята

У:

Ф:

Х:

@ Хоби за свободно време

Ц:

Ч:

Ш:

Щ:

Ю:

Giulia @ CUCINAINMUSICA

Я:

Има и още много кулинарни магьосници от кулинарния форум на BG-Mamma, на които бих искала да предам наградката, но за съжаление не знам как и къде да ги открия всички...

            

Благодаря ви още веднъж, момичета, за вдъхновението и подкрепата, която ми оказвате с коментарите и съветите си!!!

А сега и за пилето в марина от нар и сметана :) 

 

Снимките станха ужасни и не си личи колко готино се получи пиленцето така, но народът беше веше адски гладен и не знам как успях да снимам и толкова :)) 

Необходими продукти:

За пилето:

500-600 г пилешки гърди без кост и кожа

200 г пушено топено сирене

1 чаша течна неподсладена сметана

1/2 чаша сок от нар

1/2 ч.л. сол (или на вкус)

1/4 1.л. едро счукан или смлян бял пипер (или :) какъвто ни се намирае), накиснат в сок от нар

За марината:

1/2 чаша течна неподсладена сметана

1/2 чаша нар

1/4 ч.л. сол (или на вкус)

1/4 ч.л. бял пипер, ситно смлян 

 

Начин на приготвяне:

Нарязваме пилешките гърди на пържолки, начукваме леко месото и поръсваме със солта и пипера.

Смесваме в купа сметаната и сока от нар, поливаме овкусеното месо и оставяме да се маринова поне 2 часа.

В термоустойчива чаша мариноваме 10-15 зърна бял пипер с 2-3 с.л. сок от нар и загряваме в микровълнова фурна за около половин минута. Оставяме да стои в марината, докато се маринова и пилето, след което отцеждаме от сока и подсушеаваме върху кухненска хартия или салфетка.

След  като месото е вече мариновано, го подреждаме в подходящ съд за печене, който не бива да е прекалено голям, а колкото да се наредят в него пържолите, без да се застъпват.

Нарязваме пушено топеното сирене на кръгчета и покриваме с тях месото.

Разбиваме в отделна купа 1 чаша сметана, 1/2 чаша сок от нар и солта и поливаме покритите с нарязаното сирене пържоли.

Печем в предварително загрята на 180 С фурна около 35 - 40 минути или до готовност, като на финала може да покрием с хартия за печене или фолио - да не прегаря пушеното сирене, че аз моето го позапекох ;)

Изваждаме и поръсваме с едро счукания или смлян маринован пипер.

Поднасяме с гарнитура по избор.Свежа салата с ябълка и нар например :) е чудесно допълнение... 

Мазнина не съм добавяла, защото реших, че сметаната и сиренето са ни достатъчни, но нищо не пречи да се добавят и 1-2 с.л. зехтин към соса, с който поливаме месото...

Много крехко и вкусно се получи пилето така и гладните вкъщи ми простиха забавянето покрай лошите снимки :))